今日は、イチゴのタルトレットを作りました。イチゴは、栃木産の『とちおとめ』を使用。まず、サブレ生地を型に敷き込んで、アーモンドクリームをしぼって焼きました。その上に、カスタードクリームと生クリームを合わせたものをしぼって イチゴを飾り、アプ…
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