☆☆☆シュス☆☆☆今日は、『シュス』を試作してみた。共立てで焼いたスポンジをスライスして、その間に、 フロマージュブランのムースを挟んであるケーキだ。土台の上には、フランボワーズジャムが塗ってある。 土台は、シュトロイゼル。 ブラウンシュガーと小麦…